簡単!お手軽!味付き肉の恐怖

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こ、これも消される覚悟で失礼します!最近体感しちゃったスーパーでよく見るあのお肉の危険性のはなし。国産は安心安全とか言ってたじゃないですかー

忙しい主婦の味方!フライパンで炒めるだけのヤバイいやつ

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タイトルでネタバレするとかチョベリバ素人マックスな僕ですが、そうですスーパーでよく売っている味付きのお肉のはなしです。

僕は忙しい主婦でも女子高生でもなくただのおっさんですが、別の記事(人工甘味料を断ってみてわかったこと)でちょろっとお話ししたような経緯で脱コンビニを果たし、今はスーパー通いをしています。

スーパーに通っていると、不思議なもので

「なんか自炊しようかしら」

みたいな高尚な気分になってくるもの。

でも、元はコンビニLOVEのぐうたら人間なので、やっぱり足して2で割ったようなオチになるんですね。

 

その日、僕の気分は肉でした。

「やっぱ肉!NO 肉 NO LIFE」

とか思いながら肉コーナーを見ていると、見つけてしまったのです。

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「見つけてしまったのです」

とか言うほどか?バーカ

とかお思いになられた方もいるかもしれません。でも、改めて考えてみてください!

◆安心安全の国産!
◆200円くらいのお手頃価格!
◆冷凍で2食くらい分もつ!
◆調理は簡単!フライパンで炒めるだけ!
◆しかもウマい!!

とか、これ確実に人類を堕落させるために悪魔が遣わした何ものかじゃないですか!?

……と、まあ僕はその味付き肉シリーズ、中でも鶏肉のスパイス味のやつにどハマりするわけです。

僕の身体に起こった変化

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人工甘味料を断ってみてわかったことに引き続き、なんか趣味でスーパーサイズ・ミーの真似事をやってる人みたいな感じに見えるかもしれませんが違います。

個人差はもちろんあるでしょうが、人工甘味料のときよりも早く異変が出ちゃったのでもう驚きです。

113004立ちくらみがスゴイ!!
ウンコ座りから立ち上がる度に、か弱き乙女の如くハラリふらふらとする始末。いと厄介なことなりき。

113004疲れやすい!!
何をやってもすぐに疲れる。まさにか弱き乙女の如し。

113004精力が……!!
精力どころか性欲からして減退。ピュアなることまさに

面白いことに、これも現代人の多くが感じている不調と合致するんです。でもみんな「ストレスだ」とか「仕事が忙しい」とかいって自己完結してしまうんですよね。流通の上流にいる人はさぞかし楽でしょうね。

人工甘味料の時との違いは、腸にこなかったこと。いや続けていればきたのかもしれませんけど。いちおうサプリやらでケアしているおかげだと思います。

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実はめちゃくちゃ怪しかった国産食品

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一度そういうやつで痛い目を見ていた僕は、上記の不調に気づいてすぐにここ数ヶ月の食歴をたどりました。

すると、どう考えても味付き肉に行き当たるのです。

別に偏食家ではないですけど、リーズナブルで調理が簡単で美味しくて、おかずにも肴にもなるような超便利アイテムですもの。出会ったその日から晩餐のレギュラーメンバーでした。

そこで、気になったのでいろいろ調べてみたら、なんか納得しちゃいました。

中国生まれ中国育ちでも国産に化ける

先進国にもかかわらず、なぜか食に関する法律だけは不自然に遅れまくっている日本。

例えば中国で生まれ、どんな成分かもわからない餌で育ち、そのまま串刺しに加工されたものを、冷凍かなんかで持ってきて国内でチンすればなんと原産国は日本になってしまうのです。

りんごジュースなんかもこの抜け道で、ほとんどが中国産りんごなのに国産と謳って販売されているそうですね。

つまり日本では、加工食品については原産地表示がユルいのです。

生鮮食品も信用できない

曖昧な加工食品に対し、いちおう全品目原産地表記が義務付けられている生鮮食品ですが、ここ数年妙な産地をよく目にするようになりました。

太平洋産まぐろ

はぁ?

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みなさんご存知のとおり、太平洋とは地球の表面積の約3分の1を占める最大の海です。「海です」っていうのにも違和感を覚えるくらい、もう地球です。いちおう各国が近所の海に好きな名前をつけていたりするので、ざっくりとですが「太平洋」といえばだいたいこのくらいの範囲です(図)

なんやねん太平洋産て。もうそれどこかわからんやんか!それならまだ「地球産」とか書いてくれたほうが、何か大きな存在からの恵みっぽさが出て神々しくて買うかもしれんわ。

あと肉も

国産

ってのが多くなりました。

風評被害とか言われるのが嫌なので具体的には書きませんけど、つまりそういうことです。表だけではなく裏の生産者表記を見ましょう。そこの住所がすべてを語っています。

最近異常に安いまぐろとか肉多いなーって思ってたけどそういうことだったんだなーっ!!!

めんどくさいけど悔しいから自分で作るようにした

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しばらくヘビロテするほどハマっていたスパイシーな鶏肉ですが、意外と簡単に再現できました。

<材料とか>

①鶏胸肉(怪しい国産しかなければブラジル産がオススメ)
①鶏もも肉(同上)
②バジル(3)
③オレガノ(1)
④ブラックペッパー(しこたま)
⑤化学塩じゃない岩塩とかの塩(肉の旨味を引き出します)
⑥にんにく(少量)
⑦ごま油(少量)
※①で鶏胸肉を選択した場合、いっしょにキャベツなど野菜を漬け込むと焼き上がりがパサパサしにくくなります。

あと、レモンを入れても美味しいです。

食べやすい大きさに切った鶏肉にバジル3:オレガノ1(比率)、あとはお好みの量を入れてボウルかジップロックでモミモミ。冷凍庫で30分も置けばそこそこ味が入ります。

突然何なんだとお思いになられたかもしれません。とりあえず僕が料理系の記事は書けないことはわかりました。

ちょっと面倒ですが、こうして自分で作るようになってからは、上記のような不調もなくなり、快調この上ない毎日が戻ってまいりました。

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※快調この上ない毎日

もし、自分もそうかも、と思われた方はちょっと食品も疑ってみて下さいまし。

現場からは以上でございます。本日もありがとうございました。